„Tu was du kannst, mit dem was du hast, dort wo du bist!“ (Theodor Roosevelt)

Dieses Zitat könnte das Leitwort bei Edeka Ernst sein. Drei Grundsätze der Kampagne „Genial regional“ sind auch sehr wichtige Grundsätze bei Edeka Ernst: Umweltschutz, Regionalität und Qualität.

Umweltschutz liegt uns am Herzen.

Bayern ist traditionell sehr landwirtschaftlich geprägt. Die Böden sind fruchtbar, das Klima günstig und das notwendige Know How ist vorhanden. Dies alles gilt es zu erhalten. Die gesamte landwirtschaftliche Produktion unterliegt hierzulande strengen gesetzlichen Vorgaben zum Umweltschutz. Durch unseren Einkauf bei Betrieben in der Region unterstützen wir als fairer Partner die Landwirte vor Ort in ihrem Bemühen um eine umweltverträgliche Produktion und Vermarktung.  Außerdem schont die saisonale Ernte die Böden und ist besonders nachhaltig. Darüber hinaus spart der regionale Einkauf lange Transportwege und hält somit den CO2-Ausstoß so gering wie möglich.

Regionale Betriebe profitieren von unserer Unterstützung.

Wir wollen nicht nur die sprichwörtliche Kirche im Dorf lassen, sondern auch das Geld in der Region. Als verlässlicher Partner sichert Edeka Ernst durch den Vertrieb heimischer Produkte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft und in den weiterverarbeitenden Betrieben in der Region. Traditionelle Betriebe und somit auch die ländliche Struktur unserer Heimat können erhalten bleiben. Die Zusammenarbeit mit den örtlichen Betrieben stärkt darüber hinaus auch die Kaufkraft der Menschen vor Ort.

Wir setzen auf bewährte Qualität und Frische.

Eine qualifizierte und hochwertige Ausbildung der heimischen Landwirte, strenge gesetzliche Vorgaben für Produktion und Qualitätssicherung und die kurzen Transportwege garantieren Qualität und Frische unserer genial regionalen Produkte.

Mit unserer Eigenmarke „EDEKA mein Bayern“ setzen wir ganz bewusst auf diese Qualität und Frische aus der Region, die Sie als Verbraucher schmecken werden. Die Produktserie „EDEKA mein Bayern“, die wir Ihnen auch in unseren EDEKA-Ernst Filialen anbieten, ist dabei genauso vielfältig und abwechslungsreich wie unser schönes Land Bayern. Ganz nach dem Motto eines unserer Partnerbetriebe: „Tradition ist die Basis, Innovation ist die Zukunft.“ (Manfred Gritsch)

Führen Sie sich die Vielfalt Bayerns einmal vor Augen. Sie werden staunen, wie genial regional Ihr Einkauf bei Edeka Ernst sein kann.

Die Produktpalette von „EDEKA mein Bayern“

Angefangen von Gemüse und Salat über Milchprodukte und Fleisch bis hin zu deren Verarbeitung steht Ihnen in Ihrem Edeka-Markt eine breite Auswahl zur Verfügung. Etwa 40 Hersteller und Erzeuger produzieren für die Marke „EDEKA mein Bayern„. Wir greifen heute für Sie aus jedem Bereich je einen Betrieb exemplarisch heraus, um Ihnen einen ersten Eindruck über unsere genial regionale Vielfalt zu geben.

• Milch und Milchprodukte: Die „Allgäu Milch Käse eG“ in Kimratshofen verarbeitet seit 1960 Bergbauernmilch, Heumilch, Biomilch und konventionelle Milch zu Käse, Quark und Butter. 1.080 Mitglieder und Milchlieferanten, alles Familienbetriebe, beliefern derzeit die Genossenschaft mit frischer Milch.
• Gemüse: Kartoffeln und Zwiebeln beziehen wir zum Beispiel von der Agrima GmbH & Co. KG aus dem Gäuboden bei Straubing, eine der fruchtbarsten Gegenden Deutschlands. Dadurch sind sowohl Kartoffeln als auch Zwiebeln besonders geschmackvoll.
• Salat: Seit mehr als 70 Jahren ist die Gärtnerei Böck in Neufarn ein sehr wichtiger und verlässlicher Partner, der uns mit Salaten, Gemüse und Topfkräutern beliefert. Der Absatzmarkt des Betriebs liegt im Umkreis von 150 km. Die Transportwege sind somit vergleichsweise kurz.
• Spargel: Unseren Spargel beziehen wir zum Großteil von verschiedenen Betrieben im Münchner Umland. Die Spargelbauern Manfred und Thomas Seine definieren Regionalität so: „Regionalität bedeutet für uns die Nähe zum Kunden, der weiß, wo das Produkt wächst, und die Herkunft kennt. Frisch vom Acker zum Kunden.”
• Eier: Die Eier in unseren EDEKA-Märkten stammen unter anderem vom Geflügelhof Aigner KG in Schönau. Artgerechte und alternative Haltungsformen sind dem Landwirt Gerhard Aigner jun. genauso wichtig wie motivierte Mitarbeiter. Auch eigenes Futter, eigene Aufzucht und das Programm Tierwohl machen 9000 Hühner des Betriebs zu glücklichen Hühnern, die täglich frische Eier in Bio-Qualität legen.
• Südbayrische Fleischwaren: Die Südbayerischen Fleischwaren setzen auf das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“: Es wurde vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als stufenübergreifendes, lückenloses Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm für regionale Lebensmittel entwickelt und steht für bayerische Herkunft und Herstellung, kurze Wege sowie mehr Sicherheit durch strenge staatliche Kontrollen.
• Bäckerei Wünsche: Die Bäckerei Wünsche setzt auf hervorragend ausgebildete und motivierte Mitarbeiter und hochwertige Rohstoffe, die, wann immer es geht, von regionalen Erzeugern stammen. Als erster Bäckereibetrieb Bayerns hat die Backstube Wünsche die Auszeichnung „Geprüfte Qualität Bayern“ erhalten, und das entspricht genau ihrer Vorstellung vom Backen.”

Diese und viele weitere Betriebe stehen hinter der Eigenmarke „EDEKA mein Bayern“, die wir Ihnen als verantwortungsvoller Partner der heimischen Betriebe wärmstens empfehlen können.

Fazit:

Um zurück auf das Zitat von Theodor Roosevelt am Anfang zu kommen:

„Tu was du kannst, mit dem was du hast, dort wo du bist!“

Wir können in unseren Filialen von EDEKA-Ernst durch die Vermarktung regionaler Produkte unseren Teil zu Umweltschutz und zur Förderung heimischer landwirtschaftlicher Betriebe beitragen. Und genau das machen wir. Weil uns unsere Heimat am Herzen liegt. Gleichzeitig können wir Ihnen als unseren Kunden dadurch hochwertige und frische Produkte anbieten. Weil uns die Zufriedenheit unserer Kunden am Herzen liegt.